Ahi les dejo Madrid…

Confieso que Madrid es una ciudad que no me atrapó en mis primeras visitas, pero que ha ido creciendo en mi. Todas los viajes fueron gratos, por supuesto, pero no llegaba a encontrarla encantadora. Sin embargo en los últimos años eso cambió, de repente me encontré con el Madrid vibrante del que otros hablaban. Descubrí la ciudad alegre y energética, la amabilidad extrema de los españoles y por supuesto la comida y la vida nocturna.

Creo por eso importante dejar por escrito –en señal de mis disculpas oficiales – unas cuantas sugerencias de varios lugares quizá fuera del radar de algunos, que más he disfrutado visitar.

Matadero Madrid: En Aranzuela, lo que solía ser el camal ha sido transformado en un centro de arte contemporáneo, con teatros, auditorios de cine, cafés y restaurantes orgánicos.

Monasterio de las Descalzas Reales: El convento donde aun viven las monjas de claustro, mas allá de la calma y tranquilidad que se respira ahí, es importante visitarlo por las obras de arte que se exhiben. (Titian, Hans de Beken y otros)

La Calle Argensola: En el Barrio de Salamanca, es el lugar para hacer compras de tiendas de productos locales y diseñadores independientes.

El Ganso: También en el Barrio de Salamanca (Serrano 47) es mi tienda favorita de esta zona, es el lugar ideal para encontrar ropa y zapatos diferentes.

Federica and Co: Es un pequeñísimo centro comercial escondido en un típico patio interior español, en Hermosilla 26. Ahí encontraras maravillas de porcelana china, muebles antiguos y tejidos.

Barrio de las Letras: Es el barrio donde vivieron Cervantes y Lope de Vega, hoy sus estrechas calles están pobladas por galerías de arte y tiendas de artículos vintage.

El Corte Ingles: Si bien es la tienda de departamentos mas grande y famosa de España y seguramente  es una parada obligatoria de todos. Mi recomendación es ir a la ubicada en Plaza del Callao porque el cuarto piso es un paraíso para los aficionados a la cocina y los “foodies”. Además de ser el lugar perfecto para comprar regalos y recuerdos comestibles.

La Portegna: Para los viajeros frecuentes es una parada interesante pues su especialidad son las maletas y maletines de cuero que son fabricados por artesanos de Andalucía.

La comida y bebida ocupan un lugar muy especial en la cultura madrileña. Hacer una lista de los restaurantes buenos seria muy largo – es casi imposible comer mal en Madrid– todos los restaurantes en que he comido merecerían estar nombrados. Así que prefiero decir que estos han sido los más memorables:

Ten con Ten: Mi restaurante favorito en Madrid y quizá en el mundo. Todo lo que el menú ofrece es extraordinario, inolvidable. Mi recomendación es el Pulpo de Pedreiro Asado, las Patatas con Carabineros y el Risotto de Semola con Trufa. El ambiente es el epitome de la vida nocturna Madrileña, es perfecto para “ir de copas” también, pues el bar y el DJ consiguen animar a todos. restaurantetenconten.com

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Paraguas: Es un restaurante como para ir a comer y conversar largo. El menú ofrece comida Asturiana preparada a la perfección, la especialidad son los mariscos. Mi recomendación es el Bacalao Asado a la Vinagreta de Manzanas y para los carnívoros la Hamburguesa de Solomillo de Ternera con foie. elparaguas.com

Arzabal: Este es el restaurante donde los chefs de Madrid van a comer la tradicional cocina española pues preparada a la perfección. El menú incluye las famosas croquetas de jamon y los huevos trufados. arzabal.com

Arriba: Es el nuevo restaurant del Chef Ramon Freixa. Solia ser un cine, pero ha sido redecorado en tonos oscuros como para dar un ambiente de discoteca. Ofrece comida Catalana modernizada. restaurantearriba.com

Bosco de Lobos: En el Barrio La Chueca, de los chefs Tomas Tarruella y Perico Cortés, el restaurante esta decorado con unos ventanales enormes de piso a techo lo que le da una iluminación maravillosa. El menú es muy variado. encompaniadelobos.com

Taberna La Carmencita: Las cerámicas originales de la taberna que en el siglo XIX funcionaba ahí, siguen decorando el comedor. El famoso Chez Carlos Zamora (Deluz y El Machi) prepara platos clásicos en una versión mas fresca y con ingredientes orgánicos. tabernalacarmencita.es

Como a todo lo querido a Madrid lo tuve, lo tengo, me lo llevo y tal como lo recuerdo se los dejo también…

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